Биопринтер Algaerium: супер-еда будущего

17 сентября 2013, 11:47

Кажется, что вы можете делать с водорослями что угодно, даже самостоятельно создать биотоплево. Художник, дизайнер, архитектор и ученый Марин Савва проводит эксперименты с 3D печатью здоровых продуктов питания из водорослей. Не смотря на то, каких успехов она достигла в 3D печати водорослей, ее прототип биопринтера Algaerium является прямым доказательством возможностей, предоставленных более симбиотической связью с органическими процессами в окружающей среде.

В рамках парижской выставки “En Vie-Alive”, которой руководила Кэрол Колет, Савва станет одной из студентов Центрального колледжа искусства и дизайна имени Святого Мартина, которые предложили способы человечеству стать ближе к природе, научиться с ней взаимодействовать, чтобы создавать экологически чистые методы дизайна. Аспирантка Савва попадает в категорию студентов, которые презентовали свои работы в секции «Природа как партнер» - “Nature as a co-worker”.

«Эти дизайнеры и архитекторы сотрудничают с природой. Они работают с пчелами грибками, бактериями, водорослями и растениями, чтобы отыскать новые способы выращивания и изготовления товаров народного потребления. Здесь дизайн больше относится к садоводству и сельскому хозяйству, нежели к промышленному производству».

Савва видит мир, где здоровую пищу будут 3D печатать на заказ в урбанистической среде. В стремлении к такому миру она сотрудничала с Имперским колледжем Лондона, чтобы разработать свой биопринтер Algaerium, который будет использовать микроводоросли "суперпродукты" хлореллы, спирулины и гематокока в качестве чернил для 3D печати здоровой пищи. Она также работает над технологией печати источников электроэнергии и фильтров на основе водорослей.

Проект, несомненно, инновационный и провокационный. Биопечать на основе водорослей может принести разнообразную здоровую  пищу в урбанизированные регионы, которые раньше считались пищевыми пустынями в связи с распространенностью ларьков и винных магазинов, в ущерб доступным продуктовым магазинам. Выставка, к сожалению, уже закончилась, однако вы  можете ознакомиться со всеми описаниями иллюстраций онлайн, в том числе посмотрить на другие, не менее интересные, экспонаты, такие как Fab Tree Hab Village, предлагающий выращивать дома из деревьев, а также Biophotovoltaic Moss Table, стол, генерирующий электричество из мха.



Представляем Kayan: эксклюзивный 3D печатный абажур для Plumen

United Nude представляет коллекцию 3D печатной обуви от Захи Хадид и Бена ван Беркеля

Алексис Уолш представляет новую модную коллекцию LYSIS Collection, созданную с помощью 3D печати