3D печать из шоколада: на сколько это сложно?

18 февраля 2014, 13:55

Джонатан Кип из Великобритании экспериментировал с 3D печатью из шоколада и получил довольно вкусные результаты.

Для работы Джонатан использовал 3D принтер Дельта, однако он значительно модифицировал экструдер, чтобы использовать плавленый шоколад, вместо несъедобного пластика.

Экструдер Дельта Кип заменил шприцом, содержащим определенное количество предварительно расплавленного шоколада. Шприц приводится в действие сжатым воздухом, оснащен регулятором, трубками и двухлитровой пластиковой бутылкой. Нет необходимости в механическом компрессоре, поскольку Кип просто создает давление в системе с помощью ручного насоса. Не нужно использовать большое количество сжатого воздуха, поскольку количество шоколада в шприце ограничено.

Результаты выглядят довольно неплохо, однако, если вы попытаетесь это сделать самостоятельно, советуем использовать при печать настройки по умолчанию, чтобы экструдер работал как следует, а результаты получились такими, как планировалось.

Если вы намерены съесть свое печатное изделие, убедитесь, что элементы, соприкасающиеся с шоколадом, чистые и нетоксичные.