Армия США исследует способы производства 3D печатной пищи для солдат

22 июля 2014, 15:25

Исследователи из Армии США изучают способы 3D печати продуктов питания для солдат. Их целью является усовершенствование нынешних технологий производства продуктов питания, чтобы они стали более пригодными для использования в полевых условиях, как утверждает Лорен Олексик.

Исследователи считают, что 3D печатная пища поможет в итоге сэкономить огромные средства, поскольку все продукты питания можно будет производить по мере необходимости. Они побывали в лаборатории Линкольна Массачусетского Технологического Института (МТИ), где состоялось обсуждение целесообразности использования 3D печати для производства инновационных армейских продуктов питания.

Олесик утверждает, что ее группа впервые занялась изучением возможностей 3D печати продуктов питания в армейских целях.

Метод 3D печати можно использовать для производства сложных продуктов, состоящих из нескольких материалов, используя одновременно несколько печатающих головок. Чтобы напечатать продукты питания, картриджи наполняют ингредиентами, которые слой за слоем будут выкладываться на платформу печати. 3D печать пищи открывает возможности производства продуктов на индивидуальной основе, помогает превращать альтернативные ингредиенты во вкусные блюда, которые являются полезными для организма человека и не оказывают негативное воздействие на окружающую среду.

Олесик заявила, что он занимаются поиском ультразвуковой агломерации, которая бы смогла производить продукты питания небольшого, компактного размера. Данный процесс в сочетание с 3D печатью позволят производить питательные продукты, пригодные для долгосрочного хранения.


Представляем Kayan: эксклюзивный 3D печатный абажур для Plumen

United Nude представляет коллекцию 3D печатной обуви от Захи Хадид и Бена ван Беркеля

Алексис Уолш представляет новую модную коллекцию LYSIS Collection, созданную с помощью 3D печати