Кулинарная экзотика: печенье из жуков

29 апреля 2013, 16:29

Группа ученых и инженеров, возглавляемая дизайнером Сюзанной Суарес, разработала совершенно невероятную машину – 3D принтер для приготовления печенья из муки измельченных насекомых.

Для приготовления используйте следующий рецепт:

1. Измельчите сухих насекомых, добавьте замороженное сливочное масло, сливочный сыр и воду, перемешайте продукты до образования смеси, которая подходит для насадки 3D принтера.

2. Выберите вид печенья, который вам наибольше нравится, и начните печатать ваше блюдо.

3. Ждите – лакомство скоро будет готово.

Можно ли преодолеть страх и отвращение к поеданию насекомых в печенье? Как известно, насекомые являются ингредиентом блюд в меню более чем у 80% жителей мира, поскольку в них содержится высокая энергетическая ценность. Например, 4 кузнечика по содержанию кальция можно сравнить со стаканом молока, а в навозных жуках больше протеина, чем в говядине.

На выставке «Насекомые О Гратен» (Insects Au Gratin), которая проходит в лондонском музее «Коллекция Уэлкома» («Wellcome Collection»), будет вскоре продемонстрирована работа такого 3D устройства. Станет ли подобное начинание спасением мира от продовольственного кризиса покажет только время.


Представляем Kayan: эксклюзивный 3D печатный абажур для Plumen

United Nude представляет коллекцию 3D печатной обуви от Захи Хадид и Бена ван Беркеля

Алексис Уолш представляет новую модную коллекцию LYSIS Collection, созданную с помощью 3D печати